Sản Xuất Rượu Mít

Chào mừng đến với website của CÔNG TY QUỐC THẮNG
CÔNG TY DỪA VÀ NÔNG SẢN QUỐC THẮNG
phone

Hỗ trợ tư vấn:

0946.769.898 027.5356.0738
Sản Xuất Rượu Mít
Ngày đăng: 13/03/2023 04:56 PM

Rượu Mít là một loại rượu truyền thống của người dân miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Bến Tre - một tỉnh nằm ở vùng đồng bằng sông nước sôi động. Rượu Mít Bến Tre có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu, đậm đà và được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu quá trình sản xuất Rượu Mít Bến Tre.

Nguyên liệu nấu rượu mít: Nguyên liệu chính từ mít ruột đỏ sấy khô, men rượu cổ truyền, nếp lên mem 100%, đặc biệt không sử dụng hương hóa chất

Bước 1: Lựa chọn mít 

Quá trình sản xuất rượu Mít Bến Tre bắt đầu với việc lựa chọn mít,là dòng mít ruột đỏ, sấy khô, chín và ngọt. Mít được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng của rượu.

Bước 2: Làm sạch mít và cắt thành từng miếng nhỏ

Sau khi lựa chọn, mít được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem cho vào thùng gỗ đựng rượu.

Bước 3: Thêm men rượu cổ truyền vào thùng rượu

Men là một hỗn hợp vi khuẩn và men vi sinh có tác dụng lên men đường trong mít, giúp chuyển đổi đường thành cồn và CO2. Men được thêm vào thùng rượu để kích thích quá trình lên men.

Bước 4: Đợi quá trình lên men

Các giấy chứng nhận:

Map
Zalo
Hotline